Η  τεχνική της στιλβωτής επιχρύσωσης ανάγεται στους  αρχαίους ακόμη αιώνες, με την επιτομή της, στα Βυζαντινά χρόνια. Η Βυζαντινή Τέχνη,  επέδειξε πλήθος σημαντικών στιλβωτών  έργων και αναβιώνει  μέχρι και σήμερα. 

Το τέμπλο της Ι. Μονής  Σίμωνος Πέτρας στο Άγιο Όρος, αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα στιλβωτής επιχρύσωσης εκκλησιαστικού ξυλόγλυπτου. 

Πρόκειται για ένα έργο 33 τετραγωνικών μέτρων, η επιφάνεια του οποίου καλύφθηκε με φύλλα χρυσού 24Κ  και κατά τόπους, με χρώμα. Η εφαρμογή του χρυσού, η λάμψη του, αλλά και η εναρμονισμένη απόδοση του χρωματικού διακόσμου του εικονοστασίου, αποτελεί μία μελετημένη εργασία που βασίστηκε στην εμπειρία μιας μακροχρόνιας πορείας στον τομέα της στιλβωτής επιχρύσωσης. Μετά την ολοκλήρωση του έργου επιχρύσωσης του τέμπλου, ακολούθησε η στιλβωτή επιχρύσωση των δύο προσκυνηταρίων του ναού καθώς και του Δεσποτικού Θρόνου.